Amateurs de salé, on a pensé à vous ! Il est vrai qu’à Mardi Gras, les beignets sucrés sont souvent à l’honneur, que ce soit pour le goûter ou même le dîner, avec des crêpes ou des gaufres qui ...

On pourrait facilement dire qu'il y a autant de recettes et de noms de beignets différents que de régions en France. Alors, ...

1. Peler et émincer la cive et l’ail. Égoutter le maïs et le verser dans un saladier. Ajouter la cive ciselée, l’ail, le piment épépiné et haché, la farine, les œufs et la sauce soja, mélanger. 2.

1/ Eplucher les bananes et retirer leurs filaments. Les écraser dans un grand saladier à l'aide d'une fourchette de manière à obtenir une sorte de bouillie. Rajouter le sucre et mélanger. 2/ ...

- fondre beurre, ajouter le lait tiédir à 37'. - Mélanger levure, lait, puis sel, sucre cardamome, oeuf, et la quasi totalité de la farine (garder un peu pour le travail de la pâte). - Pétrir pour ...

Débarrassez les épis de maïs de leurs feuilles. Prélevez les grains en coupant les épis dans la longueur. Mélangez la farine et la levure chimique dans une jatte. Sans cesser de remuer, ajoutez le ...

Non content de gaver sa propre population de beignets à la limaille de fer fondue assaisonnés d’insultes littéraires, le Rigolo de Damas a pondu un nouveau concept : le rapt perlé de bipèdes libanais ...

Qui en a dejà fait ? Ce ne sont pas des beignets "fourrés" au fromage blanc mais bien "fait" avec du fromage blanc, melangé à la pate (enfin je suppose). Ils ont l'air plus leger que les autres ...

Comment faire les beignets aux pommes de Philippe Etchebest ? Le chef concocte des beignets aux pommes mais il est possible d'utiliser des poires ou encore de l'ananas. Conseil : pour une belle ...

À Mardi Gras, c'est le moment de se faire plaisir avec des beignets sous toutes leurs formes. On les connaît généralement sucrés, mais pour ceux qui préfèrent le salé, voici une idée originale : des ...

Mélanger le maïs, l'oeuf, le beurre, le lait et assaisonner. Incorporer ensuite, en tournant régulièrement, la farine et la levure. Battre le tout. Prendre de grosses cuillerées de p,te et les jeter ...

Souvent pratiques, toujours délicieux, ces corn fritters (de petits beignets de maïs, sans traduction française vraiment satisfaisante) se dégustent chauds à peine sortis du feu, ou bien froids, par ...